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by nori-ykt1985

グリルパン

魚焼きグリルを有効活用するため、グリルパンを買ったのでソースに漬け込んだスペアリブを焼いてみます。
オーブンレンジよりも火力が強く、余熱なしで調理時間が短くて済むのがポイントですね。
まだ2回目なんだけど、火加減のコントロールがイマイチ掴めないです。
表面が焦げ気味になっちゃうので、上火はもうちょっと弱めにするか短時間でもいいみたいだな…。
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埼玉県秩父市
by nori-ykt1985 | 2015-09-28 23:24 | 日常