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埼玉県秩父地方の歳時記、バイクツーリング、ウサギの飼育、日常のスナップなど…


by nori-ykt1985

梅にごりのシャーベット

同僚のサイトーくんが、“秩父錦の『梅にごり』を凍らせて、シャーベットにして食べると美味しいですよ~”って言うので、さっそく作ってみました。
まあ、適量の『梅にごり』を器に注いで、単純に冷凍庫で凍らせるだけなんですけどね。
ほどよい甘さのシャーベットだから、口当たりがよくてなから美味しいです。
ただし、アルコール分が12度以上あるお酒なので、食べる量をほどぼとにしておかないと、大変なことになってしまいますが…。
梅にごりのシャーベット_a0268412_2282610.jpg

RICOH GR DIGITAL IV
埼玉県秩父市
by nori-ykt1985 | 2013-07-18 22:03 | うまいもの