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埼玉県秩父地方の歳時記、バイクツーリング、ウサギの飼育、日常のスナップなど…


by nori-ykt1985

冷凍つとっこ

5月に母が作ってくれた“つとっこ”を冷凍保存しておいたのですが、3カ月経ったところで解凍して食べてみました。
“つとっこ”といえば、やはり栃の葉の香りですが…。
さすがに作りたての鮮烈な香りは望むべくもありませんが、それでもまだまだ美味しかったです。
冷凍つとっこ_a0268412_22365742.jpg

“つとっこ”自体には味付けをしていないので、塩かごま塩をかけて食べます。
冷凍つとっこ_a0268412_22365927.jpg

埼玉県秩父市
by nori-ykt1985 | 2015-08-21 22:39 | うまいもの